平日夜間と土曜日に講義がある予定ですが、どうしても休みが取れない場合どうなりますか？

欠席扱いとなります。
基準時間数以上の出席が修了要件になりますので、ご注意ください。
また、実習は平日の昼間にも15日~20日程度実施される予定です。